2017年06月08日

お肌のために〜いちごのスーパービタミンCスムージーのレシピ

果物を入れれば、スムージーはどうしたって美味しくなるので、スムージーのレシピを紹介するほどのものでもないと思っていましたが、これはスーパーフードをいろいろと入れて美味しかったのでレシピをご紹介します♪

strawberry_smoothie.jpg


いちごのスーパービタミンCスムージーのレシピ


1杯が約400ccで、2人分のレシピです。


*ローズヒップパウダーの代わりに、カムパウダーを小さじ1でもOK。


いちごのスーパービタミンCスムージーの作り方


  1. ブレンダーに上から順番に水までを入れて、10秒ほど回す。

  2. 30秒ほど待つ。(ゴジベリーやマルベリーが水分と混ざり合って滑らかになりやすくなるように少し待ちます。待っている間に、包丁やまな板のお片づけ♡)

  3. 滑らかになったら氷を入れてシェイクのようなテクスチャーに仕上げる。



スーパービタミンCの理由


子供を産んでから、肌が白いなんて言われたことはなかったのに、10年以上ぶりに「白くなった?」と言われたので、もしそうならこのビタミンCのおかげかな、と思いましてご紹介です♡

マリンスポーツをされてる男性の隣に座っていたので、白く見えたのかも知れませんが、、、、

グレープフルーツ、キウイ、いちごはビタミンCが多い果物ですが、そこにローズヒップパウダーまたはカムパウダーでビタミンCをさらに強化しています♪

ビタミンCは抗酸化作用があるだけでなく、ヒアルロン酸を作るためにも必要なので、お肌のために意識的にとっています。

沖縄の夏でも、普段は日焼け止めをつけないので(年に3回くらいはつけます)紫外線対策は細胞から♡

サプリメントでビタミンCをとる気分にはならないので果物、野菜、植物を乾燥させてパウダーにしたものを利用しています。

strawberry_smoothie2.jpg



エイジングケアのスーパーフード


このスムージーに入れた、その他のエイジングケア要素をご紹介しますね。

チアシードでオメガ3脂肪酸を♪炎症を抑え、細胞膜をサポートします。

ゴジベリー(クコの実)は、漢方や薬膳でも使われる木の実で、肝臓や腎臓を整え、免疫システムをサポートする、など素敵な効能がうたわれています。

ゴジベリーはエドガー・ケイシーが5粒ほどでがん予防になると言ったそうですが、一度にたくさんはとらないほうがよさそうです。例えば、サムゲタンとか杏仁豆腐でもほんのちょっと入っているだけですものね。

主観ですが取りすぎると、ゴジベリーのパワーに圧倒されるような感覚になります。この感じはマカやカカオに似ています。素敵な木の実ですがほどほどに。

ざくろパウダーは、エグラ酸の美白効果他、リンクに素敵な情報がたくさん紹介されています。「強力な遊離基(フリーラジカル)ファイター」というのも惹かれます。

フレッシュなざくろと比較すると劣ることは多いと思いますが、ホールフーズ(部分的に栄養素を取り出していない)で簡単にとれるのは魅力ですね。


イチゴ味になる理由


カルディのミックスベリーを使っているのですが、このスムージーはイチゴ味がとても強調されているような気がします。

多分それはホワイトマルベリーのお味が、いちごに合っているからではないかな、と思います。

フローズンのいちごが風味豊かないちごの香りと甘味になるのは、このホワイトマルベリーのおかげ♡というのが、このレシピの素敵なところです♪

最近、ダイエットをはじめたので小腹が空いた時に、トルティーヤチップスやGFケーキに手を出さずに、スムージーを作るように意識しています♡


ガラスのストローはこちら♪


おまけ情報♡スムージーを飲むときのガラスのストローはこちらを使っています。

Hummingbird Glass Straws Clear Straight 9" x 9.5 mm Made With Pride In The USA - Perfect Reusable Straw For Smoothies, Tea, Juice, Water, Essential Oils - 4 Pack With Cleaning Brush


付属のブラシで汚れは簡単に落ちるし、ストレスなく衛生的に管理できます。

ストローで飲むと、果物の酸で歯を痛めることも避けられるし、ゆっくりといただけるので気に入って続けています♪
posted by 杉本佳江 at 23:57| Comment(0) | スムージー(レシピ) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

クイジナートのアイスクリームメーカーをお安く購入

我が家でいちばん作るロースイーツは、アイスクリームです。

ローヴィーガンアイスクリーム

そして、意外と頻出なのがアイスクリームメーカー

機械がなくてもアイスクリームは作られますが、私にとって「アイスクリームメーカーは、ないとかなり不便な家電」のひとつです。

以前は貝印のアイスクリームメーカーを使っていたのですが、容量が小さくて一度にたくさん作られないので、去年(2016年)にクイジナートのアイスクリームメーカーを買いました。

去年はどれも2万円以上もしてとてもお高かったので、アメリカのアマゾンから個人輸入したのですが、今は日本国内でも並行輸入品が比較的お安く販売されていますね。

もしかしたら新しいタイプが発売されたので、お安くなったのかも知れませんね。

クイジナートのアイスクリームメーカー

これは1年前にアメリカから届いたアイスクリームメーカーです。これより大きなダンボール箱に入っていましたが、内箱の一部が凹んでいました。

中の商品は問題なく、今も使っています。


クイジナートのアイスクリームメーカーお値段比較


クイジナートアイスクリームメーカーICE-30BCのお値段比較です。

ボディーがシルバーのつや消しタイプで、容量は約1.8リットルです。

【並行輸入品】Cuisinart クイジナートアイスクリームメーカー ICE-30BC
13,069円 + (関東への送料)500円(2017年6月現在)
並行輸入品
【2年保証】Cuisinart クイジナート アイスクリームメーカー(クロム)ICE-30BC
26,980円 (送料無料)(2017年6月現在)
並行輸入品か国内正規品かは不明ですが、2年間の保証付です。



こちらは、Cuisinart Frozen Yogurt-Ice Cream & Sorbet Makerのお値段比較です。

白と赤の2色があって、上記商品の後から発売されました。約1.4リットルで上記のシルバーよりやや小さめではありますが、じゅうぶんな容量だと思います。

クイジナート アイスクリームメーカー Cuisinart Frozen Yogurt-Ice Cream & Sorbet Maker 【並行輸入品】 (White)
12,440円(関東送料無料 )(2017年6月現在)
並行輸入品
Cuisinart ICE-21 1.5 Quart Frozen Yogurt-Ice Cream Maker (White)
本体5,280円+送料3,517円=8,797円(2017年6月現在・為替によって変動します)
アメリカのアマゾンから個人輸入した場合です。


白いタイプなら、アメリカのアマゾンからの個人輸入がお安いですね。1万円を切るのは嬉しいです。

とはいっても、上のシルバータイプも並行輸入品なら13,000円ほどなので、輸入の手間や不具合があった場合の英語のやり取りなどを考えると、これもよい選択です。

これは、うちでいちばん作っているチョコアイスです。

icecream_maker3.png


並行輸入品はそのまま使える?


アマゾンのレビューや質疑応答をみると、プラグにも問題なくそのまま使えると書いてありますね。

ただ、私が1年前にアメリカのアマゾンから個人輸入したものは、プラグがAの形なのに片方がちょっと太かったのです、、、

icecream_maker1.png

日本の普通のコンセントに刺さらなかったので、手持ちの変圧器を変換プラグのように使っています。この変圧器は、Aプラグで左がちょっと太くなっています♪

またはこちらの変換プラグを使えばよさそうです。

アメリカと日本の電圧の差も気になりますが、120V、60Hz、50Wなのでそこまで気にすることはなさそうです。

900Wのバイタミックスは、並行輸入品の場合、変圧器をかませないと本来のパワーは発揮しませんが。


クイジナートアイスクリームメーカーの大きさ


このクイジナートのアイスクリームメーカーは、意外と大きくてちょっとびっくりしました。バイタミックスとの見た目の比較です。

icecream_maker2.png

シルバータイプのサイズは、約22cm(幅)×22cm(奥行き)×29cm(高さ)です。

箱を開けるとこんな感じです。

icecream_maker5.png


冷凍庫にスペースがあるかを確認


忘れてはならないのが、冷凍庫に容器を入れるスペースがあるかどうかです。

シルバータイプの容器は、直径約20cm×高さ約16cmです。

ちなみに白いタイプの容器は、直径約19cm×高さ約15cmのようです。意外とあまりちがわないですね。


ヴィーガンアイスクリームのレシピ本


アメリカのアマゾンでも評価の高い、乳製品不使用のアイスクリームレシピ本をご紹介します。

Dairy-Free Ice Cream: 75 Recipes Made Without Eggs, Gluten, Soy, or Refined Sugar (English Edition)
*リンクはKindleなので、ペーパーバックを選択してください。
乳製品だけでなく、豆乳、グルテン、精製された砂糖フリーで、デーツで甘味をつけたレシピが多いです♡
レシピは、クイジナートの白いタイプのアイスクリームメーカーの分量で作られています。
N'ice Cream: 80+ Recipes for Healthy Homemade Vegan Ice Creams
こちらはまだ買っていないのですが、評価も高く、かなり気になっています♪
著者のウェブサイトはこちらブログにもレシピがたくさん紹介されています。


同じ本をアメリカのアマゾンから購入する場合のリストです。

Dairy-Free Ice Cream: 75 Recipes Made Without Eggs, Gluten, Soy, or Refined Sugar
N'ice Cream: 80+ Recipes for Healthy Homemade Vegan Ice Creams




posted by 杉本佳江 at 07:09| Comment(0) | 台所雑貨と調理器具 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年06月06日

アイハーブ(iherb)で、サンフード(Sunfood)商品が15%オフセール!

先ほど、iherbのお買い物ブログを書いたばかりなのですが、残り1日なのでちょっと急いでお知らせです。

iherb(アイハーブ)でSunfood商品が15%オフセールをしています。

Sunfoodはスーパーフードのメーカーで、商品の説明を読んでいると、どれも素晴らしく見えて全部、欲しくなってしまいます。

Sunfood社の商品は他社の同じ商品と比較しても高品質なので、その分、お高いのですが、15%offセールなら買っておきたいものがいくつかあります。

日本時間6月8日(水)午前2時終了で、売り切れ商品も出ているのでお早めに♪

今日は為替も1ドル110円まできているので、お安く買えそうです♡

sunfood.png

今回、買ってみようと思っているもの、以前、買ってよかったものをご紹介します♪

Sunfood社のページはこちらです♪


買ってみようと思っているSunfood商品リスト


  • スウィート・メスキート・パウダー
    メスキートパウダーは、ローフードではキャラメルの風味を出すために使われます。マグネシウムも多いのですね。これが魅力で今回、トライしてみます。

  • ロー・レッド・マカパウダー
    マカは滋養強壮のスーパーフードですが、レビューを読むと元気になったと実感される方が多いので、夏バテ防止のために買ってみます。レッドマカは、普通のマカより味のクセが少ないと書いてあるので、スムージーでも使いやすいかもしれませんね。

  • カカオバター(ロー・オーガニック)
    割高なのでいつもは買わないのですが、今回はセールなのでローカカオバターも。タブレットになっているので計量しやすいのも嬉しいです。


これは、マキベリーとフローズンバナナのスムージーです。トッピングにブルーベリーを使っていますが、スムージーには入れていません。マキベリーは、こんなに鮮やかな紫色になります。

maquibanana.jpg


買ってよかったおすすめのSunfood商品リスト


  • マキベリー
    スムージーが素晴らしく綺麗な紫色になります。マキベリーの華麗なる効能は、リンク先の説明をご確認ください。

  • ゴジベリー
    杏仁豆腐やサムゲタンに入っている赤い実、クコの実です。クコの実は、iherbでもいろんなメーカーが出していますが、サンフードのクコの実は、しっとりとして食感がよく美味しいです。レビューを読むと当たり外れはありそうですが、私が買ったときは美味しかったです♪

  • オーガニック, 生カカオペースト
    サンフードのカカオペーストは買ったことがないのですが、私にとってカカオペーストは甘くないチョコレートの位置づけで、スイーツなどに加工せずそのまま食べて美味しいです。おすすめです。

  • ロー・オーガニック・マンゴー・マカダミア・アドベンチャー(トレイルミックス)
    これを食べると「自分を大事にしている!」と実感させてくれるトレイルミックスです。美味しいです。

  • ロー・オーガニック・ホワイト・ムルベリー
    白い桑の実です。ほうれん草のスムージーと相性がよく、甘味料として。または、サラダに振りかけたり、そのまま食べたりしています。

  • インカ・ゴールデン・ベリー
    ホオズキの実をドライにしたものです。他社からも出ていますが、私はサンフード社のゴールデンベリーの味がいちばん好きです。今回は在庫があるので買いませんが、なければ必ず買います。そのまま食べても、スムージーに入れても。甘酸っぱくて美味しいです。


こちらは、オレンジとマカのスムージー。カイエンペッパーをトッピングにしています。スムージーというよりは、氷を多めに入れてシェイクのように仕上げています。夏のおやつにぴったりです。

orangemaca.jpg

スーパーフードを使ったスムージーはこちらの本がおすすめです。

Superfood Smoothies: 100 Delicious, Energizing & Nutrient-Dense Recipes


そして、スーパーフードスムージーの講座はこちら他の講座にオプションとしてレシピを追加することもできます。

アイハーブの登録の仕方こちらのブログ記事よりご確認ください。



posted by 杉本佳江 at 01:27| Comment(0) | アイハーブ(iherb) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする