2017年10月18日

チーズ講座・アイスクリーム講座の材料ご紹介

ローフードスクール・ビオの1dayレッスンで使用する材料のご案内です。

こちらは、講座を受講された方のフォローアップ情報としてアップしております♪


グルテンフリー・チーズ風味トマトパスタの材料


グルテンフリー講座のランチでいただく、グルテンフリー・チーズ風味トマトパスタの材料はこちらです。

グルテンフリーパスタ




チーズ・アイスクリーム講座で使用する材料


チーズ・アイスクリーム講座で使用する材料で、ロハコで購入しているもののご紹介です。

こちらは、アイスクリーム講座で実習するミックスベリーアイスクリームです。

ミックスベリーアイスクリーム



こちらは、ヴィーガンチーズ講座のランチでいただくヴィーガンパニーニです。

ヴィーガンパニーニ

ローフードスクール・ビオの講座スケジュールはこちらのカレンダーよりご確認ください。

講座の申し込み、ご質問はコチラのメールまでお願いいたします。杉本よりお返事させていただきます。





posted by 杉本佳江 at 08:48| Comment(0) | ローフードの食材購入先 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月23日

ローフード・ヴィーガン食材の購入先一覧

ローフードの生徒さんに、講座のときにお渡ししている「ローフード食材の購入先一覧」です。

Web上で確認できると便利かと思い、アップしますね。

ローフードの食材


■ローフードのナッツやドライフルーツ、ヴィーガンの雑穀や豆類も♪


私が普段、利用しているナッツやドライフルーツ、調味料などを購入しているショップ一覧です。

それぞれのショップで
  • 主に買っているもの
  • いくら以上購入で送料無料になるのか
などまとめました。

左枠の青いリンクをクリックすると、ショップサイトに飛びます♪

アイハーブアメリカのローフード食材ショッピングサイト。ローフード、ヴィーガン、グルテンフリー食材ほか、日用品もそろっています。40ドル以上で送料無料♪(沖縄も♡)
初回限定無料商品コーナーはこちらをチェックしてください♪
特別セールページはこちらです。
アイハーブのアカウントの作り方は、コチラの拙ブログ記事を参考になさってください。
こだわり食材Webショップオーガニックの生のナッツ類(アーモンド、カシュー、クルミ)などが購入できます。
このショップの魅力は、オーガニックのドライフルーツがお安いこと。私が好きなのはミッドナイトビューティーというレーズンと、カレンツです。どちらも甘酸っぱくて美味しいですよ。
最近、「粉類・穀類」のカテゴリにオーガニックのキヌアが登場したので、こちらも買っています。
1万円以上の購入で、全国送料無料(沖縄も♡)
ローフードショップ「ロハス」ローフードアナリスト土門大幸さんのショップ。ローフード生活に必要なものがなんでもそろいます♪
スプラウトを自分で育てたいときの種が大量にお安く購入できます。
1万円以上で送料無料♪沖縄が無料かは不明です。
ローフード・ヴィーガン対応「ナッシェル」生のデーツやケールが手に入ります。
葉酸(フォリック酸)不使用のニュートリショナルイーストが欲しい場合は、こちらのナッシェルショップへ。
5000円以上で送料無料ですが、沖縄は300円。助かります♪
ナッツベリーこのショップでは、マジョールデーツだけを購入しています。安定的に美味しいです。
1万円以上送料無料なので、500g入りを10袋ですね。1kgにしない理由は衛生面からです。
マルサンパントリー以前、よくパンを焼いていたときはお世話になったお店ですが、今はバニラビーンズでお世話になっています。こちらのバニラビーンズはふっくらとして使いやすいです。バニラビーンズが6本入りで760円というのも驚異的なお安さ♡3袋までゆうパケット(税込216円)で届けてくれるのも沖縄在住には嬉しいです♪
食べもんぢからオーガニックではありませんが、生アーモンド生くるみ生カシューナッツがお安く買えます。
雑穀類も充実していて、便利に使わせていただいています。
1万円以上で全国送料無料(沖縄も♡)
徳島の雑穀屋「ミレット」上記の「食べもんぢから」でも雑穀を暑かっていますが、このミレットでは、徳島産のたかきびと、そば米が手に入ります。あとは奈良県の赤米や徳島県の黒米も。
1万円以上送料無料です。沖縄にきてからまだ購入していませんが、たぶん沖縄も♪
豆、雑穀の専門店「すずや」こちらは雑穀、豆類が楽しいお店で、川崎に住んでいたときはよく利用していましたが、沖縄は送料無料対象外なので、引っ越してからはお世話になっていません。5537円以上で送料無料なので、沖縄以外の方でしたらよいですね♪



posted by 杉本佳江 at 15:21| Comment(0) | ローフードの食材購入先 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年04月30日

ローフードの生ナッツとドライフルーツの購入先

生のナッツはどこで購入するのですか?という質問をよくいただくので、私の購入先をご紹介します。

ローフード生活に欠かせない、生ナッツとドライフルーツ。

私は、生のナッツ類とドライフルーツはオーガニックにしていません。自家消費とレッスンで大量に使うので、オーガニックにしたら破産してしまいます!

以前、オーガニックの生クルミを購入したことがありますが、そのときはロットが悪かったのか、お味にあまり差を感じなかったという経験もあり…

■ナッツは生を選びましょう


ナッツ類は、生を選びましょう♪ローフードですからね。ローストされたものや塩などの添加されたものとまちがって購入しないようにお気をつけくださいませ。

■ドライフルーツはオイル砂糖無添加を


オイルと砂糖が無添加のドライフルーツを選びましょう♪

デーツ、レーズン、イチジクはほぼオイル、砂糖が無添加ですが、ブルーベリー、クランベリー、トマトなどは添加物がありますのでローフードではあまり利用しません。

ということで、こちらが私の生ナッツの購入先です。


■「nuts berry」5,000円以上で送料無料♪


nuts berry(ナッツベリー)の嬉しいところは、5,000円以上の購入で、送料無料となるところ。これは、沖縄でも同じです♡

くるみ生クルミ(LMP)
1kg/2,180円 (税込)
アーモンド生アーモンドホール
1kg/1,400円 (税込)
ico_pen1-2.gifこのアーモンドは大変お安いです♪
 デーツ【新物入荷】米国産デーツ≪1kg≫【無添加】
1kg/1,900円
ico_pen1-2.gifこのマジョールデーツは、お安くてとっても美味しいです♪
ナッツベリーのレーズン【オイル不使用!】カリフォルニアレーズン≪1kg≫【無添加干しぶどう】【干しブドウ】
1kg/580円
ico_pen1-2.gif私が知っているレーズンの最安値です♪
黒イチジク低温殺菌!無添加!黒いちじく≪1kg≫
1kg/1,680円 (税込)


残念ながら、nuts berryでは、生のカシューナッツを扱っていないのです。そうなると、上野アメ横、小島屋さんにお願いすることになります。


■上野アメ横の小島屋〜ローフードの材料がそろう!


ローフードマイスター御用達の上野アメ横、小島屋さんです。このお店では、必要なものが一通りそろい、安定したクオリティとお値段が魅力です。

10,800円以上購入で送料無料です。沖縄も同じ条件です♪

くるみ★無添加★カルフォルニア産:くるみ《1kg》生産者の顔が見える安心、栄養豊富なクルミ
1kg/2,289 円(税込み)
アーモンド★カルフォルニア産:生アーモンドホール 《1kg》 ロン社長が丹精こめて育てました
1kg/ 1,814 円(税込)
カシューナッツ★無添加 生ナッツ★ インド産:生カシューナッツ 《1kg》 栄養満点なカシューナッツを毎日の生活に♪
1kg/1,749 円(税込)
松の実★無添加★ 極上・松の実《250g》 新物で大分お安くなりました!特級AAグレードだから、ふっから大粒 まつの実
250g/1,490 円
デーツ★無添加 ドライフルーツ★アメリカ産:王様デーツ(マジョール)≪450g≫ デーツの王様とも呼ばれる大粒でコクのある甘み♪
450g/1,177 円(1kgではありません。ご注意ください)
レーズン★オイル不使用★カルフォルニアレーズン《1kg》 プロのパン屋さんにご利用頂いてます♪
1kg/842 円
イチジク★新物★ 小粒のドライいちじく(イラン)《1kg》
1kg/1,814 円(税込)
黒イチジク★低温殺菌でふっくら仕上げた 黒いちじく(カルフォルニア)《1000g》
1kg/1,706 円

posted by 杉本佳江 at 13:11| Comment(0) | ローフードの食材購入先 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする