ロハコで購入しているもの

こちらの記事は、ローフードスクール・ビオの講座を受講された方向けのフォローアップ情報としてアップしています。私がロハコで便利に購入しているもののご紹介です。



ヴィーガンアイスクリーム講座、グルテンフリーマフィン講座などでご紹介したものです。

• ココナッツクリーム


• ココナッツミルク


• 豆乳（マルサンアイ）


• ウィルキンソン・ウォッカ
  バニラエクストラクトを作るため。


• ワックスペーパー
  たっぷりと入って、お菓子やサンドイッチを包むのに便利に使っています。ロースイーツを冷凍する際も、このワックスペーパーで小分けにしておくと取り出しやすいです。


• 脱酸素剤
  プレゼント用だけでなく、密封のガラス瓶にも入れておくと、グラノーラ、ロークラッカー、ドライフルーツなどの鮮度が保てます。


• シリカゲル
  シリカゲルもプレゼント用だけでなく、密封のガラス瓶に入れています。


• ナイロンポリ袋（お菓子のパッケージ用）
  ＊シーラーでパックします。

ちなみにシーラーは、アマゾンのこちらの商品を使っています。

チーズ講座・アイスクリーム講座の材料ご紹介

ローフードスクール・ビオの1dayレッスンで使用する材料のご案内です。

こちらは、講座を受講された方のフォローアップ情報としてアップしております♪

グルテンフリー・チーズ風味トマトパスタの材料

グルテンフリー講座のランチでいただく、グルテンフリー・チーズ風味トマトパスタの材料はこちらです。

• 成城石井 ボッティチェッリ　トマト＆バジル
  こちらがベースとなるソースです。ヴィーガン対応です。


• 成城石井 ボッティチェッリ　マリナーラ
  マリナラソースでも美味しいです。こちらもベースです。


• 有機グルテンフリー・スパゲッティ
  コーン由来のパスタで、私が知っているグルテンフリーパスタのなかで、もっとも美味しくて扱いやすいです。スパゲッティでもペンネでもお好みで。


• 有機グルテンフリー・ペンネ
  ペンネの方が、茹でるお鍋が小さくて済みますね。


• 有機パッサータ・ルスティカ
  成城石井のパスタソースの塩味が強いので、トマトピューレを追加します。


• 【期間限定販売】ニュートリショナルイースト（Nutritional Yeast）80g
  チーズパウダーの材料です。


• タピオカスターチ 1kg
  こちらもチーズパウダーの材料です。


• カシューナッツ（生）
  こちらもチーズパウダーの材料です。

チーズ・アイスクリーム講座で使用する材料

チーズ・アイスクリーム講座で使用する材料で、ロハコで購入しているもののご紹介です。

こちらは、アイスクリーム講座で実習するミックスベリーアイスクリームです。

• Karaココナッツクリーム
  アイスクリームやヨーグルトに使います。ヴィーガンヨーグルトは、ヴィーガンチーズの材料です。


• マルサン　有機豆乳無調整　1000ml
  このメーカーが癖がなくて使いやすいです。スーパーでも買えますが、賞味期限が長く重たいのでロハコに届けてもらっています。


• スコッチブライト ハイブリッド貼り合わせスポンジ （オレンジ） 1セット（3個入り）
  おまけ。今はこれが気に入っています。

こちらは、ヴィーガンチーズ講座のランチでいただくヴィーガンパニーニです。



ローフードスクール・ビオの講座スケジュールはこちらのカレンダーよりご確認ください。

講座の申し込み、ご質問はコチラのメールまでお願いいたします。杉本よりお返事させていただきます。

ローフード・ヴィーガン食材の購入先一覧

ローフードの生徒さんに、講座のときにお渡ししている「ローフード食材の購入先一覧」です。

Web上で確認できると便利かと思い、アップしますね。

■ローフードのナッツやドライフルーツ、ヴィーガンの雑穀や豆類も♪

私が普段、利用しているナッツやドライフルーツ、調味料などを購入しているショップ一覧です。

それぞれのショップで

• 主に買っているもの
• いくら以上購入で送料無料になるのか

などまとめました。

左枠の青いリンクをクリックすると、ショップサイトに飛びます♪

アイハーブ	アメリカのローフード食材ショッピングサイト。ローフード、ヴィーガン、グルテンフリー食材ほか、日用品もそろっています。40ドル以上で送料無料♪（沖縄も♡） 初回限定無料商品コーナーはこちらをチェックしてください♪ 特別セールページはこちらです。 アイハーブのアカウントの作り方は、コチラの拙ブログ記事を参考になさってください。
こだわり食材Webショップ	オーガニックの生のナッツ類（アーモンド、カシュー、クルミ）などが購入できます。 このショップの魅力は、オーガニックのドライフルーツがお安いこと。私が好きなのはミッドナイトビューティーというレーズンと、カレンツです。どちらも甘酸っぱくて美味しいですよ。 最近、「粉類・穀類」のカテゴリにオーガニックのキヌアが登場したので、こちらも買っています。 1万円以上の購入で、全国送料無料（沖縄も♡）。
ローフードショップ「ロハス」	ローフードアナリスト土門大幸さんのショップ。ローフード生活に必要なものがなんでもそろいます♪ スプラウトを自分で育てたいときの種が大量にお安く購入できます。 1万円以上で送料無料♪沖縄が無料かは不明です。
ローフード・ヴィーガン対応「ナッシェル」	生のデーツやケールが手に入ります。 葉酸（フォリック酸）不使用のニュートリショナルイーストが欲しい場合は、こちらのナッシェルショップへ。 5000円以上で送料無料ですが、沖縄は300円。助かります♪
ナッツベリー	このショップでは、マジョールデーツだけを購入しています。安定的に美味しいです。 1万円以上送料無料なので、500g入りを10袋ですね。1kgにしない理由は衛生面からです。
マルサンパントリー	以前、よくパンを焼いていたときはお世話になったお店ですが、今はバニラビーンズでお世話になっています。こちらのバニラビーンズはふっくらとして使いやすいです。バニラビーンズが6本入りで760円というのも驚異的なお安さ♡3袋までゆうパケット(税込216円)で届けてくれるのも沖縄在住には嬉しいです♪
食べもんぢから	オーガニックではありませんが、生アーモンド、生くるみ、生カシューナッツがお安く買えます。 雑穀類も充実していて、便利に使わせていただいています。 1万円以上で全国送料無料（沖縄も♡）
徳島の雑穀屋「ミレット」	上記の「食べもんぢから」でも雑穀を暑かっていますが、このミレットでは、徳島産のたかきびと、そば米が手に入ります。あとは奈良県の赤米や徳島県の黒米も。 1万円以上送料無料です。沖縄にきてからまだ購入していませんが、たぶん沖縄も♪
豆、雑穀の専門店「すずや」	こちらは雑穀、豆類が楽しいお店で、川崎に住んでいたときはよく利用していましたが、沖縄は送料無料対象外なので、引っ越してからはお世話になっていません。5537円以上で送料無料なので、沖縄以外の方でしたらよいですね♪