2019年05月24日

ローフードマイスター講座・月曜コースと日曜コース募集のご案内|沖縄

那覇市のローフードスクール・ビオ(ローフードマイスター那覇上之屋校)です。

ローフードマイスター講座の月曜コース日曜コースがスタートしますのでお知らせです。

ローフードマイスター2級

こちらは先日のローフードマイスター準一級講座で実習したローパスタとコーンスープです。

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こちらは2級講座。カリフラワーライスでローカレー、ニンジンのラペ、野菜のマリネなどたくさん作ります。


ローフードマイスター講座・月曜コースの日程


月曜コースは5月27日(月)スタートで、残り1席です。
  • 2級1回目 5月27日(月)
  • 2級2回目 6月10日(月)
  • 準1級1回目 6月24日(月)
  • 準1級2回目 7月8日(月)
  • 1級1回目 7月22日(月)
  • 1級2回目 8月5日(月)


ローフードマイスター講座・日曜コースの日程


日曜コースは6月9日(日)スタートで、残り2席です。
  • A)2級1回目 6月9日(日)
  • A)2級2回目 6月23日(日)
  • A)準1級1回目 6月30日(日)
  • A)準1級2回目 7月21日(日)
  • A)1級1回目 7月28日(日)
  • A)1級2回目 8月4日(日)



お得だった♡と思っていただける講座


ローフードマイスター講座では2級準1級1級の講座がありますが、それぞれ2回に分けて開催しています。

教科書に関連してお伝えする情報が多く、また実習するレシピも充実しているので、1回で終わらせることができません。

講座を終了するたびに、その日に使った材料の購入先、追加で実習した教科書にはないローフードやスムージーのレシピ、キッチンアイテムのご紹介などのフォローアップメールをお送りしております。

ローフードはナッツやスパイス、スーパーフードなど、新しい食材も使いますので、みなさんがリサーチする手間を省いて、すぐに作れるようにサポートしております。

ローフードマイスター講座はレシピを実習するお料理教室的な要素と、栄養学や食の歴史、生活習慣についてのメソッドを学ぶ知識の要素、そして心の持ち様と健康についての精神的な要素を学べる内容となっています。

受講者ご本人だけでなく、ご家族まで体調や生活習慣に変化があったとご報告いただけることが本当に嬉しいです♪

「チョコレートを毎日、つまんでいたのがいらなくなりました」
「主人が毎日飲んでいたお酒を誘われた時だけになりました」
「子供が風邪をひきにくくなりました」

などのご報告をいただいております。

変化はそれぞれですが、ご期待くださいね♡

また実習したものはお土産としてできるだけ持ち帰って、ご自宅でご家族とも楽しんでいただけるように工夫しております。

キャンディーナッツ

こちらは準一級で実習するドライフルーツとキャンディーナッツです♡

当スクールの講座はネットからのお問い合わせだけでなく、受講者からのご紹介が多く、ありがたいことです。

rawfood_1905242.jpg



ローフードスクール・ビオのお問い合わせ先


お申し込み、お問い合わせこちらのメールまでお願いいたします。杉本よりお返事させていただきます。

ローフードマイスター講座については、こちらのページでご案内しております。。

また当スクールのホームページは、こちらです。
「ローフードスクール・ビオ」(ローフードマイスター那覇上之屋校)

その他、ローフードマイスター講座、ヴィーガンチーズ講座などの予定はこちらのカレンダーよりご確認くださいね。



posted by 杉本佳江 at 14:24| Comment(0) | レッスン募集中 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年04月10日

ローフード体験講座のご案内|沖縄(満席御礼)

こちらのローフード体験講座は満席となりました。

他の日程でご希望の方は、こちらのメールまでご希望の日程をお知らせくださいませ。

その他、講座のカレンダーはこちらのページでご案内させていただいております。

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沖縄のローフードスクール・ビオ(ローフードマイスター那覇上之屋校)です。

5月13日(月)のローフードマイスター体験講座、あと1席ございますのでご案内です。

体験講座用サラダ.jpg

こちらは、体験講座のアボカド・トマトのフラックスオイル・ドレッシングのキヌアのサラダです。

ローフードマイスター講座でも強調していますが、フラックスオイルはぜひ毎日、大さじ1つず召し上がっていただきたいオイルです。

体験講座でも、フラックスオイルの試食をしていただいています。


■ローフード体験講座の詳細


ローフード体験講座の日時、会場、講座代金などをご案内します。

日時5月13日(月)10:00〜15:00
場所日本リビングビューティー協会・那覇上之屋校
ローフードスクールビオ(那覇市上之屋)
アクセス>>
内容
  • ウェルカムスムージー
  • ローフードについての基礎レッスン
  • 体調・食生活カウンセリング
  • ローフードランチ
  • ロースイーツのティータイム
  • 希望者にはローフードマイスター1級、準1級、2級内容のご説明

詳しくはこちらのページをご確認ください。
レッスン料3,000円(税込)満席
*ローフードマイスター講座を受講しない場合は8,500円
持ち物筆記用具、エプロン
お問合せnatural.rawfood@gmail.com
*キャリアメール(@docomo、@ezweb、@softbank.ne.jpなど)の場合、ブロックがかかっておりこちらからのメールが届かない場合がございます。
お問い合わせの際は、念のためお電話番号を添えていただけますと大変助かります。


なおローフードマイスター2級1回目は、5月27日(月)10時からで、隔週で1級まで進めていきます。

講座のスケジュールはこちらのカレンダーよりご確認くださいね。

このスケジュールとタイミングが合わない方は、こちらのメールまでお問い合わせお待ちしております。


IROCAKESさんのご紹介


最近、ローフードの講座にIROCAKESさんこと宮城知美さんからのご紹介のかたがたくさんいらしてくださいます。

宮城知美さんは、「ロースイーツを販売したいので、スイーツだけでなくローフードの理論もきちんと学びたい」と数年前にローフードマイスター1級までを受講されたのがご縁です。

今は、IROCAKESの屋号で、とっても魅力的なロースイーツ講座を開催したり、イベントやハッピーモア市場にケーキなどを出店したりと活躍されています。

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こちらが、宮城知美さんの美しいロータルト

彼女のワークショップやケーキの情報は@tonkotoからご確認できます。ぜひ、チェックなさってくださいね。



■ローフードスクール・ビオのお問い合わせ先


ローフードマイスター体験レッスンのお申し込み、お問い合わせこちらのメールまでお願いいたします。杉本よりお返事させていただきます。

ホームページは、こちらです。
「ローフードスクール・ビオ」(ローフードマイスター那覇上之屋校)

その他、ローフードマイスター講座、ヴィーガンチーズ講座などの予定はこちらのカレンダーよりご確認ください。



■ローフルーツタルト講座のご案内


また、4月17日(水) 13:00〜15:00より、うるま市のうるみん様(会場〉うるみん3F調理室)で「おもてなしのフルーツタルト」を開催します。

うるみん4.jpg

こちらのうるみん様ホームページよりご確認ください。

こちらの講座では、焼いたクラストにロー(生)のフィリングを流し込んだ、とっても美味しいフルーツタルトを実習します。

クラストの作り方に注目です♪

座学では、人工甘味料と糖類、そして「すごいデーツ」についてきちんと学びます。




posted by 杉本佳江 at 22:10| Comment(0) | レッスン募集中 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年04月04日

ビーガンチーズ講座のご案内|沖縄

沖縄のローフードスクール・ビオです。

4月11日(木)にビーガンチーズ講座を開催しますのでご案内です。

ビーガンなので乳製品は使わず、カシューナッツ、アーモンド、松の実などを発酵させて作るチーズです。

加熱したり、発酵させたりして形成し、チーズの風味に仕上げていきます。

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こちらは、ヴィーガンのとろけるチーズで作ったパニーニです。

この講座でも実習しますよ。


ローヴィーガンチーズ講座のご案内



ヴィーガンチーズ講座
  • リジュベラックの作り方
  • リジュベラックとプロバイオティクスで作るナッツチーズ
  • エアードライ・チェダーチーズ
  • 2種類のヴィーガンパルメザンチーズ
  • とろけるチーズ
  • ココナッツヨーグルトの作り方
  • ハーブティで試食
  • パニーニといんげんのチーズソテーでランチ♪
講座代金
13,500円(残2席)
お持ち帰り2種類のパルメザンチーズ、エアードライ・チェダーチーズ(熟成用)、ココナッツヨーグルトの種
日時4月11日(木)10:00-15:00
会場ローフードスクール・ビオ
(ローフードマイスター那覇・上之屋校)



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写真の右奥がエアードライ・チェダーチーズです。

このままワインのおつまみとしても美味しいですし、スライスしてサンドイッチやサラダに入れても美味ですよ。

発酵させて形成、その後、常温で5日間ほど熟成させて作ります。


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こちらは、パルメザンチーズで作るいんげんのチーズソテーです。

このレシピはとても簡単で美味しいので、ぜひ覚えて帰っていただきたいです。もちろん、講座でも実習します♪


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これはパニーニを作るところです。この時は、ナスのベーコンを挟みました。

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国産小麦の手作りパンを用意しておきます。これはパンドカンパーニュですが、今回は食パンを焼いておこうと思います。


ご自宅ですぐに作れるフォローアップメール


どの講座の後にも、その日の講座で使った材料や道具の購入先の一覧などのフォローアップメールをお送りしていますので、ご自宅ですぐにレシピを実習することができると思います。

材料は少しずつそろえていくといいと思います。


ローフードスクール・ビオのお問い合わせ先


ヴィーガンチーズ講座のお申し込み、お問い合わせはこちらのメールまでお願いいたします。杉本よりお返事させていただきます。

ホームページは、こちらです。
ローフードマイスター那覇上之屋校「ローフードスクール・ビオ」

その他のローフード体験講座、ローフードマイスター講座などのレッスンスケジュールはこちらのカレンダーをご確認くださいませ。



■ローフルーツタルト講座のご案内


また、4月17日(水) 13:00〜15:00より、うるま市のうるみん様(会場〉うるみん3F調理室)で「おもてなしのフルーツタルト」を開催します。

うるみん4.jpg

こちらのうるみん様ホームページよりご確認ください。

こちらの講座では、焼いたクラストにロー(生)のフィリングを流し込んだ、とっても美味しいフルーツタルトを実習します。

クラストの作り方に注目です♪

座学では、人工甘味料と糖類、そして「すごいデーツ」についてきちんと学びます。


posted by 杉本佳江 at 11:43| Comment(0) | レッスン募集中 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする