今回は、東京より鷲尾早苗先生、神戸より竹谷奈美先生をお迎えしてのスペシャル講座です♪
エシカルヴィーガン・グルテンフリー講座とは？
卵、乳製品、白砂糖を使わない完全ヴィーガン〜エレガントで美味しいスイーツを作る講座です。
高品質の食材で、できるだけ体に負担のないスイーツ。おうちに帰ってすぐに、身体と心に優しくて美味しいスイーツ生活を始められます。
今回は、グルテンフリーでここまでできる！「ふんわり抹茶ロールケーキ」。米粉の黄金律をお教えします。
そして、「香るセイボリー（おかず）・マフィン」 2種。ドテラ精油やオーガニックハーブの香りを楽しむため、低温で焼き上げます♪
エシカルヴィーガン・グルテンフリー講座の内容
- 抹茶のロールケーキ（デーツあんこと抹茶クリーム）
- 香るセイボリー（おかず）・マフィン 2種
「トマトｘ ケッパー」と「オリーブ ｘ バジル」
デモンストレーション形式の講座です。
グルテンフリーながら、フワフワのスポンジの焼き方、豆乳臭くない植物性ホイップの作り方などの技術を学びます。
作り方のコツだけでなく、必要な道具のサイズ、メーカーなど詳細にお伝えいたします。ハーブティで試食、レシピつき。
●講師：鷲尾早苗先生
日本リビングビューティー協会・ローフードマイスター青山校校長
分子整合医学美容食育協会ファスティングマイスター表参道支部支部長
Matthew Kenney Culinary Plant-Based Sports Nutrition 終了
ローフードやファスティング、各種ナチュラルケアやヒーリング、ヴィーガンビジネスブランディングと、豊富な知識と実績をお持ちの早苗先生から直接、ヴィーガンライフスタイルのエッセンスを学ぶチャンスです♪
鷲尾早苗先生のWebサイトはこちら
メヘンディケーキ講座とは？
ヘナアートで知られるようになった、インドのメヘンディ模様。インドではそれぞれの模様に意味があると言われていましたが、現代では、メヘンディ模様を描く行為そのものに重きをおくようになりました。
心を穏やかに、ローケーキにメヘンディ模様を描いてください。
素材はすべてローヴィーガン♪
プレゼントや特別なケーキに、メヘンディ模様が描けたらステキですね！
メヘンディケーキ講座の内容
- ローチョコレートケーキ
- メヘンディ模様の描き方（カシュークリーム）
実習スタイルの講座です。
クリームの作り方、ペンの作り方、メヘンディの描きかたを学びます。
お一人ずつ12cm型にメヘンディ模様を描き、ケーキ1個をお持ち帰りいただきます。
（保冷剤と保冷バッグをお持ちください）
●講師：竹谷奈美先生
日本リビングビューティー協会・関西支部長
ローフードマイスターグローバル認定神戸校校長
KRI認定クンダリーニヨガティーチャー
NAUI認定ダイブマスター
フリーダイバー、ジャック・マイヨールとの出会いから本格的にヨガを始め、ベジタリアンやローフード食が与えてくれるエネルギーを体感。2010年からローフードスクールを開講。アーユルヴェーダも取り入れた、１人ひとりを輝かせる食事をライフスタイルとともに提案しています。
竹谷奈美先生のWebサイトはこちら
4月24日（日）の講座案内
| 講座 | メヘンディケーキ講座 |
|---|---|
| 日時 | 16:00〜18:00 |
| 講座料金 | 5,500円 |
| 講師 | 竹谷奈美先生 |
| 会場 | ローフードスクール・ビオ（那覇市） 詳しくは、お問い合わせ時にご連絡しております。 |
| 席数 | 5席/残り2席 |
＊受講料入金をもって、正式にお席をご用意させていただきます。
お申し込み・お問い合わせはコチラ＞＞＞
4月25日（月）の講座案内
定員を超えましたので、2席追加でご用意しました。残席も少なくなっております。お早めにお問い合わせくださいませ。
| 講座 | ・エシカルヴィーガン・グルテンフリー講座 ・メヘンディケーキ講座 |
|---|---|
| 時間 | 10:30-エシカルヴィーガン・グルテンフリー講座 13:30-ポットラックパーティ♪とグレイスオラクルカード（誘導瞑想&リーディング） 15:00-メヘンディケーキ講座 17:00-終了 |
| 講座料金 | ・エシカルヴィーガン・グルテンフリー講座：8,800円 ・メヘンディケーキ講座：5,500円 ・2講座受講：13,300円（14,300円より1,000円引） |
| 講師 | ・グルテンフリー講座：鷲尾早苗先生 ・メヘンディケーキ講座：竹谷奈美先生 |
| 会場 | ローフードスクール・ビオ（那覇市） 詳しくは、お問い合わせ時にご連絡しております。 |
| 席数 | ・グルテンフリー講座：12席/残り1席 ・メヘンディ講座：12席/残り2席 |
＊受講料入金をもって、正式にお席をご用意させていただきます。
お申し込み・お問い合わせはコチラ＞＞＞
＊ポットラックランチパーティについて
2講座受講の方は、ポットラックランチパーティをご用意しています。
ヴィーガン料理1品持ち寄りで、お持ちにならない場合は1000円の参加費で対応可能です♪
【特別企画】早苗先生によるグレイスオラクルカード
25日（月）は、2つの講座の間の時間に、早苗先生のグレイスオラクルカード、誘導瞑想&リーディングタイムをご用意しました。
これは、早苗先生のご厚意によるもので、2講座受講された方のために無料で開催♪あなたの今とこれからのヒントとなるキーワードをプレゼントします。お楽しみに♪
講座のお問い合わせ、お申し込み方法
上記講座の参加ご希望、ご質問などはコチラのメールにご連絡をお待ちしております。ローフードスクール・ビオの杉本からお返事させていただきます。
早苗先生、奈美先生、お二人ともとってもリラックスした先生方です。和気あいあいとした温かい雰囲気の講座になると思います。お気軽に、お問い合わせくださいませ。
